龙抬头，中国传统节日，
农历二月二，
又称春耕节、农事节、青龙节等，
自古以来
人们在仲春“龙抬头”这天敬龙庆贺
以祈龙消灾赐福
风调雨顺、五谷丰登
绿丰园在这里也祝您
风调雨顺常常有，春夏秋冬百业旺
人生平顺天保佑，美好生活总富足二月二龙抬头是中国民间的一种民俗习俗，是中国人的传统节日，每年二月初二都会在全国各地流传，而在中国各地，人们的习俗也各不相同，下面带您来了解一下，都有哪些习俗！“二月二”也是农村的农事节。人们选择在“春龙节”这个祥瑞的日子，拉开一年农事活动的序幕，比如“二月二，龙抬头，庄稼院，盼丰收”，“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”，这些民谚都形象地描绘了人勤春早、生机勃勃的农耕画卷。撒灰围囤是我国民间二月二的一个传统习俗。早起，家里主事的人带着家人在院里撒灰围囤，囤的中心埋上五谷杂粮，预示来年五谷丰登，是农家对新的一年能有个五谷丰登的企盼与祈祷。民间认为二月二是蛰龙升天的日子，在这一天“剃龙头”，会使人鸿运当头、福星高照。因此，民谚也有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法。孩子理发，叫“剃喜头”，保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，叫“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。
每年的农历二月初二，被称为龙抬头的日子。人们会在这一天祈求风调雨顺，健康平安，好运一整年。民以食为天，在二月二这一天吃的很多传统食物，都会跟龙沾边，被称为“龙食”，下面就给大家分享几种传统的“龙食”，一起来沾福气，沾好运。
1.吃 龙 麟
吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。
2.吃 龙 耳
到了二月二，家家户户都会包饺子，这一天吃饺子被称作“吃龙耳”。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
3.吃 龙 须
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。
除了管春饼叫“龙鳞”、饺子叫“龙耳”、面条叫“龙须”之外，还管炸糕叫“龙胆”、米饭叫“龙子”、馄饨叫“龙牙”，等等，都是为了粘福气、粘喜气。
